На протяжении веков люди добавляли ингредиенты в пищу для улучшения вкуса и сохранения свежести. Хотя в прошлом они использовали обычные вещи, такие как соль и уксус, в наши дни вы никогда не знаете, какие необычные ингредиенты вы найдете в своем ланчбоксе. Дело не в том, чтобы напугать вас, а скорее доказать, насколько необычными является то, что некоторые ингредиенты, которые мы вкладываем в ракетное топливо, мы также вкладываем в нашу индейку.
бобровая струя
Это химическое вещество - не что иное, как секреция бобров, и это не просто секреция бобров; она происходит из анальной железы. Хотя обычно используется для усиления вкуса малиновых конфет, она также используется в парфюмерии, медицине и в качестве афродизиака.
Бромат калия
Обычно используемый для улучшения вкуса и укрепления теста, этот канцероген категории 2B делает ваш вкус сэндвича таким хорошим. Хотя он был запрещен в ЕС, Канаде, Нигерии, Бразилии, Перу и даже Китае.
Азодикарбонамид
Обычный отбеливающий реагент в пищевой промышленности, это вещество также используется для производства пластмасс и синтетической кожи.
E405
Также известный как альдегид пропиленгликоля, эта добавка утолщает вашу пищу. Но, мы упоминали, что он также используется в автомобильных антифризах и антиобледенителях ВПП?
Фосфорная кислота
Используемая для того, чтобы дать вашей соде кислой и острый вкус, этот подкислитель используется из-за его низкой стоимости. К сожалению, для нас, однако, известно, что он уменьшает плотность кальция в костях и связан с проблемами почек.
Желатин
Желатиновая кислота, полученная из коллагена кожи и костей животных, обычно используется в качестве гелеобразующего реагента в области фотографии, косметики и продуктов питания, в частности зефира, желе и йогуртов.
Нитрат натрия
Популярный консервант, используемый в мясе, хот-догах и других пищевых продуктах. Он также используется в дымовых трубах и пиротехнике. Исследования показывают, что он может увеличить риск сердечных заболеваний.
Цистеин
Обычный кондиционер для теста, это вещество было однажды получено гидролизом человеческих волос. В последнее время, около 80% из них произошло из утиных перьев.
Азотнокислый калий
Ваше мясо для завтрака - не единственное место, где вы найдете это химическое вещество. Это также одна из основных составляющих пороха, и она широко используется в ракетных топливах и фейерверках.