Шесть легких и освежающих пивных коктейлей, чтобы ваш летний день удался!
Эти коктейли могут быть фантастическими и сложными, как вы хотите, или быть простыми, как вам нравится.
Для начала расскажите вашим гостям что такое Шенди:
Он родился в средине 19 века в Великобритании и был назван Shandygaff, когда кто-то случайно смешал пиво лимонад.
Теперь в ход идут любые слабогазированные напитки. Можно добавить ещё что-то свеженькое: ягоды, сок фруктов овощей. Если хотите, возьмите и безалкогольное пиво. Или наоборот добавьте чуток алкоголя. Сделайте это прямо в стакане.
1. Клубника-ревень Шенди ⇑
Ингредиенты:
- бутылка светлого холодного пива
- 1-2 столовой ложки сиропа из ревеня
- 3-4 ягоды клубники
Смешиваем:
- сделайте пюре из клубники
- добавьте в клубнику сироп ревеня
- выложите смесь кувшин и залейте холодным пивом
- разлейте в стаканы со кубикам льда.
2. Южный Шенди ⇓
Ингредиенты:
- 4 стакана ледяного пива (не темного)
- столько же охлажденного лимонада
- ½ чашки персикового коньяка
Готовим:
- Объедините все ингредиенты и перемешайте.
- Влить в стаканы, наполненные льдом.
3. Дикобраз
Для любителей летних коктейлей и пиво: Ароматы ананаса и розмарина смешиваются с бледным элем и белым вином для вкусного напитка. На гарнир: ананасовые дольки и розмариновые веточками.
Берём:
- 2 чашки неподслащенного ананасового сока
- 2 3-дюймовые веточки свежего розмарина
- пару бутылок светлого холодненького пивка
- столько же искрящегося сухого белого охлаждённого вина
- Ананасовые дольки
- Ещё розмаиновые веточки для украшения
Как приготовить:
- В маленькой кастрюле сочетать ананасовый сок и 2 веточки розмарина.
Довести до кипения на среднем огне; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 15 минут или пока смесь не уменьшится вполовину. - Слить сок в миску; процедить. Накрыть крышкой и охладить от 1 до 48 часов.
- В большом кувшине (или банке) смешать полученный сок, пиво и вино.
- Подавать в бокалах, украшенных кусочками ананаса и розмариновыми веточками.
4. Оранжевый коктейль Шэнди Сатсума
Если вы не пьете пиво, этот коктейль Shandy заставит вас передумать! Сочетание лимона-сахара Satsuma Orange, апельсинового сока и пива Blue Moon делают идеальный оранжевый Шенди подходящим для завтрака или ужина!
Возьмите:
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 3 столовые ложки рома Satsuma Orange Liqueur или ликёра с апельсиновым вкусом
- одно пиво «Blue Moon» или другое светлое пиво
- Оранжевые клинья или ломтики для гарнира и для украшения
Колдуем:
- смешайте апельсиновый сок и апельсиновый ром-ликер вместе в большом стакане или шейкере
- разделите на два бокала с несколькими кубиками льда
- наполните их пивом
- быстро встряхните стаканы
- украсьте апельсиновым ломтиками
5. Чай Шанди
Tea Shandy Cocktail - это освежающий напиток, который сочетает в себе любимое пиво с охлажденным чаем и лимонным соком. Идеальный весенний или летний напиток!
Ингредиенты
- 2 части готового чайного напитка или заварного чая, охлажденного до комнатной температуры
- 1 часть Rogue Spruce Tip IPA, или ваш любимый IPA
- сок одного свежего лимона
- Лимонные дольки для украшения
Инструкции
- Налейте чай и пиво IPA в высокие пивной стакан. Добавьте свежий лимонный сок в стакан. Украсить лимонной долькой.
Для справки:
абревиатура IPA (Indian pale ale, индийский бледный эль) стала синонимом американского крафтового пива. Эти фруктово-хмелевые бомбы известны своей выраженной горечью, повышенным содержанием алкоголя и пьянящим хмелевым ароматом.
6. Кофейный коктейль с грейпфрутом Brûléed
Сделать один коктейль:
Для грейпфрута:
- 1/2 грейпфрута плюс один ломтик(тростниковый)
- 1 столовая ложка сахара-сырца
Чтобы сделать коктейль:
- 1/4 стакана грейпфрутового сока
- 150 мл. Campari
- 360 мл. Пива типа IPA (лучше цитрусовый, например «Грейпфрут» Scalpin IPA)
- 1 ломтик грейпфрута для украшения
Добавьте грейпфрутовый сок и Campari на дно вашего пивного стакана и медленно налейте пиво. Быстро перемешайте, а затем украсьте, положив ломтик грейпфрута сверху.
Наслаждайтесь!
Наслаждайтесь!
В следующем выпуске ещё рецепты самых модных напитков
Буду очень благодарна за подписку на мой канал ==>>>
Это улучшит мою и вашу карму!
Спасибо!