Кругом полно информации по питанию. Эта информация часто бывает противоречивой. Сегодня вы читаете про кофе, который лечит все подряд, а завтра этот кофе будут обвинять в развитии новообразований. Кому верить?
Нужен определенный уровень скептицизма и немного любознательности. Правильная информация по питанию основана на доказательствах. Почитав что-нибудь про здоровую диету, попробуйте задать себе следующие вопросы:
- То, что рекомендует автор - это похоже на рекомендации группы экспертов или его личное мнение?
- Не звучат ли его утверждения слишком хорошо, чтобы быть правдой? “Вы похудеете на 10 кг за 2 недели!” - звучит подозрительно, правда?
- Информация сенсационная и провоцирующая, или есть ссылки на какие-то исследования по этой теме? “Объедайтесь шоколадом и быстро похудеете!” - звучит провоцирующе?
- А не слишком ли легко автор делает далеко идущие выводы?
- Нет ли в этой информации бренда, который что-то пытается вам продать?
Полезно некоторое время потратить на то, чтобы натренировать критическое отношение к публикациям о питании.
Поэкспериментируйте!
Загляните на англоязычные сайты по правильному питанию. Обычно это официальные сайты, оканчивающиеся на “.gov” или “.edu”.
Прочитав следующую популярную статью о питании спросите себя:
- Не пытаются ли они мне что-нибудь продать?
- Не звучит ли это слишком хорошо, чтобы быть правдой?
- Ссылается ли автор на какие-нибудь исследования?