Режим питания, при котором чередуются белковые и углеводные дни или сокращенно – диета БУЧ, изначально был разработан для профессиональных спортсменов. Но это абсолютно не помешало людям, далеким от спорта с успехом применять белково-углеводную диету и результативно избавляться от избыточного веса.
Основные принципы диеты БУЧ
Главная особенность данной диеты заключается в том, что чередование углеводно-белковых дней являются для организма своеобразным стрессом, вследствие которого он начинает избавляться от накопленных «про запас» жировых отложений.
Придерживаясь диеты БУЧ, в течение первых дней употребляют исключительно белковые продукты, чтобы вывести из тела гликоген, вынуждая организм к интенсивному сжиганию жировых клеток. Но на третий день такого питания метаболизм замедляется, ведь дальнейшую потерю жира организм воспринимает, как угрозу здоровью.
И тогда наступает черед углеводных дней, которые восполняют запас гликогена, чтобы не дать организму повода замедлить обмен веществ и подталкивают запустить весь процесс по предыдущей схеме.
Благодаря такому механизму диета БУЧ особенно будет полезна людям, которые не могут избавиться от избыточного веса, даже придерживаясь самого строгого и жесткого режима питания.
Ведь чередование белковых и углеводных дней не позволяют организму расслабиться и подстроиться под ограниченный однообразный рацион, тем самым замедляя метаболизм.
Диета БУЧ - преимущества и недостатки
По сравнению с большинством диет, исключающих из рациона те ли иные продукты питания, диета БУЧ для похудения обладает массой преимуществ:
• Сбалансированный рацион, максимально приближенный к здоровому и правильному питанию.
• Разнообразное меню, ведь список разрешенных продуктов довольно большой.
• Блюда диеты БУЧ готовятся по простым рецептам, доступным даже неопытным кулинарам.
• Такого режима питания можно придерживаться в течение длительного срока без угрозы для здоровья.
• Эффект похудения достигается благодаря сгоранию жировых клеток, а не выведению из организма лишней жидкости, поэтому можно не переживать, что сброшенные килограммы вскоре вернутся.
Что касается недостатков, то их не так уж много:
• Необходимо самостоятельно подсчитывать калории.
• Рассчитывать ежедневное количество употребляемых белков и углеводов, учитывая свой вес (3 грамма белка на каждый килограмм собственного веса в белковые дни и 3-4 грамма углеводов на каждый килограмм в углеводные дни).
Разновидности диеты
Диета БУЧ построена на одном принципе – чередовании белковых и углеводных дней, которые отличаются между собой только длительностью определенного периода.
1. Самый распространенный режим питания, это 3 белковых дня, 1 углеводный и 1 смешанный.
2. Но можно питаться и по такой схеме: 5 белковых дней и 2 углеводных, не разделяя их смешанным днем.
Диета БУЧ: режим питания и рацион
Меню диеты БУЧ рассчитывают по следующей схеме:
• Первые 2-3 дня употребляют продукты, богатые белками.
• Затем следует 1 углеводный день.
• После этого устраивают смешанный белково-углеводный день.
Такую схему повторяют до достижения желаемого результата. Придерживаться диеты можно в течение 30-40 дней, после чего следует сделать двухнедельный перерыв.
Какие продукты можно употреблять?
• Рацион белковых дней должен состоять из мяса, субпродуктов, яиц, творога и кисломолочных продуктов, рыбы, морепродуктов и орехов.
• В меню углеводных дней входят различные каши (рис, гречка, овсянка, ячневая крупа), макароны, цельно зерновой хлеб, овощи и фрукты.
• В смешанный день готовят блюда, сочетая белки с углеводами в равных пропорциях, например, гречку с тушеным мясом, макаронно-творожные запеканки или ризотто с морепродуктами.
Количество употребляемых калорий в день не должны превышать 1000-1200.
Результаты диеты БУЧ вас приятно порадуют, если вы будете следовать двум правилам:
1. Первое – помните, углеводные дни не означают, что разрешены сладости, белый хлеб, шоколад или сладкая выпечка.
2. И второе: если хотите стройную красивую фигуру, параллельно с диетой занимайтесь физическими упражнениями.
Мы очень хотим, чтобы наши статьи и советы были полезны для вас. Для того, чтобы сразу получать новые статьи, подпишитесь на наш канал - "Секреты Счастливой Жизни".