Остров – это особый стол с большим функционалом. Располагается он в середине кухни для удобства перемещения по рабочему треугольнику. Это далеко не предмет первой необходимости на кухне, однако его присутствие значительно облегчает процесс приготовления пищи многим хозяйкам.
Впервые острова начали использовать в ресторанах, чтобы повара могли подходить к столу с нескольких сторон.
Преимущества столов-островов
Установка этой мебели займет от одного до трех квадратных метров площади вашей кухни. Однако это утрата полностью компенсируется открывающимися преимуществами:
1. Удобство.
Выгодное центральное расположения острова позволяет обходить его со всех сторон, а также готовить еду компанией людей.
2. Функциональность.
Благодаря этому столу вы сможете избавиться от настенного кухонного гарнитура. Остров может содержать в себе:
◦ варочную панель и духовку;
◦ крупную бытовую технику (компактный холодильник, стиральная машина, посудомойка);
◦ большую столешницу;
◦ пространство для хранения посуды и столовых приборов.
3. Его можно использовать в качестве стойки для бара или завтрака. Обед и ужин удобнее проводить всей семьей за обеденным столом. Если члены семьи завтракают в разное время, то по одиночке это будет удобнее делать за столом-островом.
4. Остров – превосходный выбор для просторной кухни. Но если у вас маленькая кухня, то отчаиваться не стоит. Сейчас существует множество узких и компактных моделей, которые хорошо вписываются в комнаты небольшой площади.
5. Столом-островом можно отделить кухню студию от гостиной. Это один из самых лучших способов зонирования помещения (к таким же относят диван).
Разновидности форм
Первая и самая популярная – прямоугольная. Отлично размещается в небольших вытянутых помещениях.
Еще одна разновидность – стол-остров в форме квадрата. Не сложно догадаться, что этот вид используется в квадратных кухнях. Кроме того, если гарнитур расположен буквой «П», то квадратный остров также будет уместен.
Форма полукруга отлично сочетается с островом, имеющим барную стойку. Закругленная сторона должна быть на ее месте. Есть и полностью круглые столы, а также овальные.
И напоследок самый удобный вариант – остров U-подобной формы, которая позволяет находиться в шаговой доступности до каждого участка рабочей поверхности.
При желании можно заказать любую форму, даже самую необычную (зигзаг, треугольник и т.д.) Высота их будет примерно одинакова – в диапазоне от 90 до 93 см.
Правила установки и обустройства
Если вы запланировали встраивать в свой остров мойку, посудомоечную машину, варочную панель, духовку, то позаботьтесь о проводке нужных коммуникаций: водопроводные и сточные трубы, электрика. Для их проведения нужно будет немного поднять пол. Кроме того, эта техника предполагает только стационарный тип острова, и ни в коем случае не передвижной.
Очень важно установить специальную островную вытяжку. Делать это самостоятельно запрещается, поэтому не избежать вызова специалистов.
Стол-остров требует дополнительного освещения. Идеально подойдут светильники, свисающие с потолка прямо над ним. В полках можно установить светодиодную подсветку.
Можно выбрать как фабричную трансформирующуюся мебель, так и собственноручно составить набор из стандартных элементов, расположив их друг к другу и покрыв столешницей.
Размеры
Общая площадь острова не должна превышать 10% всей площади кухни. Проходы вокруг стола – не меньше 1 метра в ширину. В противном случае комната будет выглядеть «перегруженной», а передвижение по ней станет затруднительным.
В небольшие кухни подойдут острова на колесиках.
- Высота ~93 см;
- Столешница делается ниже, если приготовления еды сопровождается некоторыми усилиями (замес теста). Тогда высота составляет ~75 см.
Иногда остров может использоваться как обеденный стол. Тогда расстояние от сиденья стульев до столешницы должно составлять 300-310 см.
Длина стола высчитывается так: 60 см на 1 человека.
Правило рабочего треугольника здесь нужно обязательно соблюдать – варочная поверхность, холодильник, раковина располагаются на расстоянии 1,5 метров, а при «соединении» этих трёх элементов должен получиться треугольник.
Советы дизайнера
Чтобы сделать помещение более просторным, отдавайте предпочтение островкам со сквозной барной стойкой.
- Цветовое оформление может быть любым, отличаться от основной цветовой гаммы кухни.
- Уделите большое внимание освещению, оно должно быть достаточно ярким, но не доставляющим дискомфорт.
- Классический дизайн будет смотреться максимально выигрышно с декоративной полкой менсолой. Прованс или кантри хорошо дополнит держатель сковородок и столовых приборов, а также связки чеснока и другого продовольствия.