Мигрень – очень неприятное заболевание. Чаще от мигрени страдают молодые женщины. Значительно снизить неприятные ощущения от этой напасти поможет специальная диета.
Учеными было доказано, что мигрень провоцируют два вещества – гистамин и серотонин. Поэтому зелень, зеленый болгарский перец и брокколи, содержащие эти компоненты, необходимо исключить из своего меню.
Следует отказаться от какао, бананов, шоколада, сосисок, копченых колбас и рыбных консервов, содержащих значительное количество серотонина. Даже небольшое количество любого из этих продуктов может вызвать мигрень.
Очень много гистамина в пиве. Поэтому от этого напитка нужно обязательно отказаться. Это можно сказать и в отношении бренди, коньяка, виски и красного вина. Можно употреблять в небольшом количестве водку, шампанское и белое вино.
В безалкогольные напитки, фруктовые консервы и ликеры часто добавляют красители Е102 и Е122. Эти пищевые добавки также могут значительно увеличивать содержание гистамина в продуктах.