Шоколад одно из самых популярных лакомств во всем мире, часто применяемое в кулинарии. Он используется в огромном количестве десертов: торты, пирожные, муссы, пудинги и другое. Кондитеры применяют шоколад для наполнения или покрытия конфет, выпускают плитки твердого шоколада и батончики для перекуса.
Перейдем к интересным фактам о шоколаде:
1. Для восстановления сил и энергии, ацтеки придумали острый пенный напиток. Казалось бы, причем тут шоколад? Но именно он является главным ингредиентом этого напитка. Ацтеки смешивали молотые какао-бобы с водой, а затем в получившеюся смесь добавляли перец, таким образом получался пенный напиток с острым привкусом, который снимал усталость и придавал чувство бодрости.
2. Что может быть нежнее и приятнее французского поцелуя? Конечно шоколад! Таяние дольки качественного шоколада во рту способна вызвать волну эйфории сильнее чем при французском поцелуе. Так что, если у вас еще нет второй половинки, не расстраивайтесь, съешьте кусочек вкусного шоколада!
3. Все мы знаем, что для получения шоколада необходимы какао-бобы, а все ли знают, что какао-бобы растут на дереве? Так, хорошо-хорошо, почти все, а знаете ли вы, что возраст какао-дерева может достигать 200 лет, однако период плодоношения всего 25 лет? Если нет, знайте!
4. Как же иногда хочется себя побаловать дорогим вкусным шоколадом, правда? А знаете сколько стоит самый дорогой кусочек шоколада? 156 000 рублей. Шоколад называется La Madeline au Truffe в его состав входят 70% какао, сливки, сахар, ваниль и масло трюфелей. Этот шоколад не получиться купить по дороге домой, он производиться исключительно на заказ и не может храниться более одной недели.
5. А вот еще один занимательный факт о какао-бобах: какао-бобы произрастают на земле несколько миллионов лет и являются одним из старейших растений. Только вдумайтесь - несколько миллионов лет!
6. А для самых заядлых сладкоежек в календаре, помимо таких праздников как Новый Год и Рождество красным цветом обведен еще один праздник. 11 Июля все поклонники отмечают «Всемирный день шоколада» придуманный французами в 1995 году. Еще один повод побаловать себя вкусняшками.
7. Итак, сколько же примерно за день вы сможете съесть порций шоколада? Три? Пять? Десять? Тогда в депрессию вам лучше не входить! Ведь люди в состоянии депрессии употребляют в пищу на 50% больше шоколада. После такого на весы лучше не вставать, так что меньше грусти и больше шоколада!
8. Если кто-то будет утверждать, что шоколад вреден для здоровья, можете смело показывать ему эту статью. Так учеными доказано, что темный шоколад способствует улучшению зрения, памяти, а также повышает скорость реакции. Не даром люди с острым умом, любят темный шоколад.
9. Еще немного об ацтеках. В одной ацтекской легенде сказано, что бог Кетцалькоатль подарил какао людям и за это был изгнан. Но обещал однажды вернуться чтобы спасти Землю. Ну что ж, будем ждать возвращения.
10. И напоследок, отличная новость для всех любителей шоколада, ученные не видят связи между поеданием шоколада и возникновением прыщей. Так что, если у тебя прыщи, то это точно не из-за шоколада, возможно переходный возраст не хочет тебя отпускатьJ