Начните летнюю гриль-вечеринку с тарелки этих поппер-халапеньо,
веселая закуска из закутанных беконом копченых колбасных карманов,
фаршированных сливочным сыром и халапеньо.
Вам понадобится:
-1/2 сливочного сыра
-копченые колбаски
-2 свежих перца халапеньо, порезанных пополам
-4 ломтика бекона
-зубачистки
Разрежьте сливочный сыр продольно на 4 части.
Поместите на тарелку и замораживайте 30 минут.
Между тем, разрезать колбасу крест-накрест на 4 порции.
Чтобы создать карман, разрежьте каждую часть, в длину, на три четверти пути.
Поместите сливочные сырные кусочки в отверстие каждой части колбасы.
Затем положите в каждое отверстие по половинке халапеньо.
Оберните кусочек сырого бекона вокруг каждой фаршированной колбасы и закрепите бекон зубочистками по мере необходимости.
В гриле на углях расположите средние угли вокруг края гриля.
Поместите капельницу в центр гриля.
Положите колбасу, разрезную вниз, на решетчатую стойку над капельницей.
Накрыть крышкой на 25 минут или до тех пор, пока колбаса и бекон не обжарится, поворачивая (до щелевой стороны).
Дайте постоять 10 минут.
Разрежьте каждую колбасу на 4 порции и подавайте с зубочистками в качестве закусок.
При работе со свежими чилями надевайте резиновые перчатки или одноразовые пластиковые перчатки или закрывайте руки маленькими пластиковыми пакетами.
Если ваши голые руки касаются перца, хорошо мойте руки и ногти с мылом и горячей водой.
Если попадут масла в ваши глаза, промойте их прохладной водой.
Масла из чили могут остаться на ноже и режущей поверхности, поэтому промыть инструменты и поверхности горячей, мыльной водой после использования, чтобы масла не переносились на другие продукты.
Приятного аппетита!!! Не забудьте подписаться на канал, чтобы всегда быть сытым и довольным!)