О чем вы думаете, когда слышите слово "Прованс"? Наверняка первыми на ум приходят именно они - фантастические лавандовые поля. Темные фиолетовые оттенки и тонкие ароматы, которые украшают поля Прованса каждое лето, стали символом не только региона, но и самой Франции. Конечно это прекрасное растение можно встретить не только во Франции; есть лавандовые фермы, которые можно найти во многих частях мира, например, в Южном Уэльсе и Западной Австралии, Тоскане и Сицилии, но ни один из этих регионов не может конкурировать с Провансом с точки зрения традиций и масштабов взращивания. В основном лавандовые поля сосредоточены в провинции Люберон и Вердон. Период цветения начинается в середине июня и длится по начало августа, хотя он может немного смещаться из года в год в зависимости от количества осадков и температуры воздуха. Le Musée de la Lavande Те из вас, кто хотел бы немного больше узнать о лаванде, могут отправиться в путешествие в Музей Лаванды (Le Musée de la Lavande), который нахо