Моя мама — именно тот человек, к которому вы приходите уплетать и просите добавки, потому что вкусно. Готовить ей нравится и это у неё получается превосходно. Но вот я готовлю по необходимости, т. к. не люблю это. И приходится хитрить, ведь кормить мужа бутербродами не дело. Благо время сейчас другое. Именно я покупаю суповые пакетики. Нет, не сухая приправа, а прожаренная свекла, лук и морковь в пакете с соусом и названием «борщ». Сварил картошку и капусту — борщ готов.
Для рассольника такого так и вообще достаточно одной картошки. А для харчо просто стакан перловки всыпать. Пицца? Покупается основа, замороженные овощи, режется колбаска и сыр. Плов? Мультиварка в помощь. Порезать мясо, насыпать риса и плюхнуть пару ложек томатного соуса. Всё, можно гулять час. Жаркое? Духовка-гриль есть. Сунул курицу, установил температуру и время и гуляй. Салатные смеси без заправки в пакетах нынче тоже продаются.
А еще продаётся тесто для пирожков, замороженные сырые драники и блинчики. Из банального фарша можно не только котлеты сделать, но и пожарить на сковороде с приправой специальной и подать к спагетти со словами «спагетти болоньезе». Или выложить на готовые макаронные листы — будет лазанья. А для семейного торта «наполеон» с кремом по семейному рецепту (не идет ни в какое сравнение с магазинным) вполне можно купить коржи, которые так и называются.
Для рассольника такого так и вообще достаточно одной картошки. А для харчо просто стакан перловки всыпать. Пицца? Покупается основа, замороженные овощи, режется колбаска и сыр. Плов? Мультиварка в помощь. Порезать мясо, насыпать риса и плюхнуть пару ложек томатного соуса. Всё, можно гулять час. Жаркое? Духовка-гриль есть. Сунул курицу, установил температуру и время и гуляй. Салатные смеси без заправки в пакетах нынче тоже продаются.
А еще продаётся тесто для пирожков, замороженные сырые драники и блинчики. Из банального фарша можно не только котлеты сделать, но и пожарить на сковороде с приправой специальной и подать к спагетти со словами «спагетти болоньезе». Или выложить на готовые макаронные листы — будет лазанья. А для семейного торта «наполеон» с кремом по семейному рецепту (не идет ни в какое сравнение с магазинным) вполне можно купить коржи, которые так и называются.
Я к тому, что моя семья питается вполне разнообразно и вкусно. Но вот моей маме кажется, что это всё не то. Если ты купила пельмени, даже хорошие, а не слепила их — «ты семью голодом моришь». Ты сварила макароны — «ну что ж ты ленишься картошечки пожарить с корочкой». А суп из пакета это вообще преступление! Надо тёрочкой и на сковородочке. Вот только я предпочту быстрее разделаться с готовкой и провести время с семьёй, а не стоять весь вечер после работы у плиты. А ещё хочется, чтоб и мама, которой уже немало лет, не трудилась так для их с папой приёма пищи, готовя каждый раз ужин из пяти блюд, а потом плакала от боли в ногах и даже есть не хотела.
