Десерт №1
"Кексы с маком"
Ингредиенты:
- Слив. масло - 200 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 180 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 5 г
- Мак - 15 г
- Шоколад - 50 г
- Сливки (33%) - 50 мл
Приготовление:
Шаг 1
Взбить миксером размягчённое масло с сахаром и ванильным сахарам. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать ложкой. Добавить мак и перемешать.
Шаг 2
Выложить тесто в смазанный маслом формочки и выпекать в разогретой до 200°С духовке 25 мин.
Шаг 3
Полить шоколадом, растопленным в сливках на минимальном огне. Приятного аппетита!
Десерт №2
"Черничные кексы"
Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Слив. масло - 115 г
- Молоко - 225 мл
- Мука - 280 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Черника - 200 г
Приготовление:
Шаг 1
Растопить масло и смешать с молоком. Взбить яйца с сахаром, смешать с молочной смесью. Всыпать в смесь муку с разрыхлителем и перемешать.
Шаг 2
Добавить к тесту чернику и ещё раз перемешать.
Шаг 3
Смазать формочки для кексов маслом и заполнить их тестом 2/3.
Шаг 4
Выпекать в разогретой до 200°С духовке 30-35 мин. Приятного аппетита!