Продолжаем вас знакомить с редкими для наших широт дарами тропических лесов.
На очереди —
Нойна или как ее еще называют Сахарное Яблоко
Нойна зеленого цвета с бугорками, размером с крупный грейпфрут.
Кожура несъедобная и не снимающаяся. Лучше разрезать плод ножом и есть ложечкой.
Мякоть сладкая, приятная на вкус. Внутри фрукта много косточек размером с фасоль.
Многие попробовав недозрелый плод, бросают его, проникнувшись к нему полным недоверием. Поэтому есть следует зрелые сочные плоды. Сочность определяется общей мягкостью. Надавите, только несильно, а то он имеет склонность разваливаться если сильно созрел.
Плод содержит аминокислоты и кальций.
Манго считается самым вкусном фруктом на Земле.
Вкус того манго, которое мы покупаем, разительно отличается от того, какое оно, сорванное с дерева.
Попробуйте только что срезанный манго в Тайладне, и вам покажется, что на свете нет ничего вкуснее.
Он неизмеримо ароматнее и сочнее, чем привозной.
Зеленый плод указывает на недозрелость. Если вы собираетесь везти домой, то лучше брать зеленые, за несколько дней они дозреют.
Платония Замечательная
Платония растет исключительно на южноамериканском континенте.
В Азии она не встречается.
Плод Платонии покрыт толстой оболочкой. Внутри белая, сладко-кислая на вкус мякоть.
Размер приблизительно как у большого апельсина.
Маракуйя
Ее также называют Плодом страсти или Пасифлорой (Passiflora).
Родиной фрукта считается Южная Амрика, но встретить его можно в большинстве тропических стран.
По форме она напоминает лимон — гладкая, округлая, слегка вытянутая.
Окрашен плод в сочные краски — от розового, фиолетового до желтого.
Мякость не особо вкусная. Косточки тоже съедобные, но вызывают сонливость. Впрочем, как и весь плод. Он оказывает успокаивающее, умиротворяющее воздействие.
Вкуснее соки и смузи, приготовленные из фрукта.
Плод считается хорошим афродизиаком. Отсюда его второе название — Плод страсти.
Джаботикаба
Или Бразильский виноград
Он встречается в Южной Америке и некоторых странах Южной Азии.
Плоды растут прямо на стволе. Дерево выглядит очень экзотично — ствол, усыпанный черным жемчугом, — именно такое ощущение он вызывает.
Вкус мякоти очень вкусный и насыщенный. Его стоит обязательно попробовать, только найти эти плоды трудно.
Оттого, что дерево медленно растет, его почти не культивируют. Вряд ли можно встретить Джаботикабу на туристических рынках.
Магический фрукт
Он не отличается выдающимся вкусом, название же «магический» приобрел из-за своей одной особенности. Дело в том, что после съедения фрукта где-то в течение часа все, что вы съедите, покажется вам сладким. Магический фрукт содержит белок, блокирующий кислый вкус в языковых рецепторах.
news.tut.am