Это не только очень вкусно, но страшно полезно! Зеленый горячий напиток под названием Latte Green Tea Matcha. Вообще Matcha (Матча) -это зеленый чай из 100% экологически чистых чайных листьев, измельченных в порошок, напоминающий пудру.
Говорят, что перед сбором урожая чайные листья на две недели закрывают от солнца, чтобы они приобрели насыщенный зеленый оттенок за счет повышенной выработки хлорофилла.
Родина Green Tea Matcha - Япония и именно этот чай используют в чайных церемониях.
Один раз попробовав это "чудо" чай, я в него просто влюбилась только за его вкусовые качества и уже намного позже узнала насколько он полезен.
Оказалось, что это еще и отличная замена утренней чашечки кофе. В чашке матча примерно равное с кофе количество кофеина, но вещество л-тианин смягчает действие кофеина в чае на нервную систему.
Матча, в отличие от кофе, является щелочным продуктом, не закисляющим организм.
Чай матча стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию и одновременно успокаивает.
А полезный свойств в Matcha целый ворох:
Употребляя 1 чашку зеленого чая матча вы получите в 127 раз больше галлата эпигаллокатехина по сравнению с чашкой обычного зеленого чая.
- Чай матча содержит в сто двадцать семь раз больше антиоксидантов, чем качественный зеленый чай. Всего лишь одна чашка чая маття содержит столько же антиоксидантов, сколько 10 чашек обычного чая!!
- Содержит полифенолы катехины- очень сильные антиоксиданты. Самый мощный катехин зеленого чая – галлат эпигаллокатехина (EGCG), который считается интенсивным антиканцерогенным средством.
- В матча 60% катехинов EGC. Из всех антиоксидантов они обладают самыми мощными противораковыми свойствами.
- Тормозит процессы старения тела, кожи, органов и тканей.ОМОЛАЖИВАЕТ!!!
- Снижает уровень плохого холестерина в крови
- Обладает термогенными свойствами и способствует окислению жиров. Он ускоряет метаболизм и сжигает жир даже когда вы спите!!! Употребление зеленого чая матча перед спортивной тренировкой приводит к сжиганию жира на 25% больше, чем без него!!
- Содержит большое количество хлорофилла— природного детоксиканта, который способен очищать наше тело и кровь от ядов и токсинов
- Содержит в 5 раз больше аминокислоты L-теанина, чем обычный зеленый чай. Это значит он снимает последствия стресса, расслабляет, но при этом способствует концентрации и поддерживает ясность ума! Бодрит круче кофе!!!
- Это хороший источник легкоусвояемой клетчатки
- Укрепляет иммунитет за счет высокого содержания витаминов А и С, Е, В1, В6, минералов -кальций, цинк, железо, магний, натрий, фосфор и пребиотиков.
Чай Matcha в Юго-Восточной Азии можно купить в любой кофейне, стоимость как у кофе в той же кофейне.
Green Tea Matcha можно купить и в супермаркетах. Вдруг Вы полюбите его так же как и я и захотите привезти вместо сувенира:)