В России пользуются спросом сорта Idared, Reneta Simirenko, Jonagold, Granny Smith, Gala, Golden, Pinova и Ligol. Эксперты предсказывают, что в ближайшие годы производство стандартных сортов яблок, например, Golden Delicious, Gala, Fuji, Jonagored, Honeycrisp и Pinova, будет увеличиваться. Ожидается рост доли рынка клубных сортов - Pink Lady, Jazz, Ambrosia, Kanzi. Иммуноустойчивые сорта Многие годы специалисты работают над разведением иммуноустойчивых сортов. В Европе площадь посадки подобных сортов составляет всего 5 тыс. га. Еще одно направление, приоритетное для производителей — создание сортов с красной мякотью (Redlove, Red Moon и устойчивый к парше Kissabel). Лидер рынка — Gala Многие годы этот сорт остается самым популярным у фермеров-садоводов, а на рынке регулярно появляются гибриды: Gala SchniCo, Gala Schnico Red, Galafab, Galastar, Devil Gala и т.д. В производстве яблок Gala-мутации остаются номером один. Интерес к сортам Cripps Pink и Golden Delicious по-прежнему в
Какие яблоки будут на прилавках российских магазинов в ближайшие годы?
26 июня 201826 июн 2018
57
1 мин