Картошка в виде грибочков

Молодой картофель сделан в виде грибочков. Готовила на детский праздник.

Ингредиенты:

• 1 кг молодого картофеля,
• несколько веточек укропа,
• 1 сладкий красный болгарский перец.

Как приготовить:

• Взять картофель и острым ножом слегка надрезать кожуру, как на фотографии:

• Начать очищать картофель с одной стороны до надреза.

• И так, пока не получится "грибок":

• Картофель отварить классическим способом, при подаче на стол украсить мелко нарезанными укропом и сладким перцем.