Цветная капуста это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Это вкусный и сытный диетический продукт. Без которого сложно представить меню человека, следящего за здоровьем или фигурой. Что только ни готовят из соцветий этого растения. Только вот для того, чтоб эти соцветия были крупными, нужно создать для капусты особые условия. Весь секрет в искусственном укорачивании светового дня. Но как это возможно на обычной грядке?
Вырастить крупные соцветия трудно, если конечно не поливать их огромным количеством стимуляторов роста, как это делают на фермах. Именно поэтому дома цветная капуста не получается такая красивая как в магазине.
Цветной капусте нужно много солнечного света только на начальном этапе вегетации, когда росточки проклёвываются из семян и ровно до того момента, как начнётся формирование соцветия. Если оставить растение при естественных природных условиях, то соцветия будет рыхлыми и тонкими. Для получения мясистых цветоножек нужно укрыть капусту от солнечного света. Работа эта не сложная, но довольно кропотливая, особенно если цветной капусты у вас посажено много.
Возьмите напальчник, который продаётся в аптеке, или другое латексное изделие (перчатки, презерватив) и нарежьте на полосочки. Листья вокруг соцветий соберите, будто в купол и завяжите резинкой. В таком состоянии капусту оставляют вплоть до сбора урожая.
Можно также завязывать головки и тканью, только не используйте синтетику. Она сильно нагревается на солнце и не даёт воздуху нормально циркулировать. Это приведёт к загниванию соцветий или остановки их роста.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статься, то ставьте лайки и делитесь нею в социальных сетях.