Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. большой соли
200 мл сметаны
3 яичка
Приготовление:
В молоко положить соль и все это, стало быть, закипятить.
Сметану также взбить с яичками (просто умеренно, вообщем то, соединить) и узкой, как всем известно, струйкой влить в кипящее молоко. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что варить, помешивая, 3-4 минутки.
Когда как бы образуются большие хлопья, добавить порезанный укроп (я еще, мягко говоря, добавила мелко как бы порезанную половинку, как люди привыкли выражаться, китайского чеснока). Не для кого не секрет то, что а потом сыр нужно как раз процедить через сито либо марлю. Все давно знают то, что отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Необходимо подчеркнуть то, что можно как раз делать с укропом, кинзой, грецкими орешками, оливками, паприкой.
Приятного аппетита.
удачи в начинаниях.