Добрый день дорогие читатели, сегодня у нас рецепт очень вкусных, нежных и экономных куриных отбивных из простых подручных ингредиентов:
Куриное филе – 250 г
Майонез – 2 ст. л
Мука – 1 ст. л
Куриное яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Этот рецепт удивителен тем, что из небольшого кусочка куриного филе, получается достаточно большая порция куриных отбивных. В зависимости от Ваших вкусов, можно варьировать рецепт, и добавлять: лук, зелень, сыр. В любом случае у вас получатся очень нежные и вкусные отбивные.
Итак, все ингредиенты у нас под рукой, приступаем к приготовлению.
Куриное филе шинкуем на маленькие кубики, чем меньше, тем лучше.
К нарезанному филе добавляем майонез, яйцо, специи и муку тщательно перемешиваем до однородного состояния. Оставляем на 15-20 минут настояться и пропитаться.
Ложкой выкладываем нашу массу на разогретую сковородку, и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
Если масса получилась слишком жидкая, и биточки при жарке не формируются, добавьте еще муки.
Подавайте к столу горячими со сливочным соусом и гарниром.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал, чтобы рецепты были под рукой, и ставьте лайки если рецепт вам понравился
Обязательно оцените рецепт Воздушных сырников с секретом