А в вашем холодильнике стоит молоко в бутылке или в пакете? Российские ученые утверждают, что какой бы вариант вы не выбрали, он окажется неверным. Хранение молока в полимерной таре представляет опасность для здоровья, – пишет журнал «Анализ риска здоровья».
Эксперты объяснили, что подобная упаковка для молока в последнее время очень широко распространилась на рынке, поэтому и было решено исследовать ее безопасность. В ходе эксперимента были проверены 25 проб молока из пакетов и пластиковых бутылок на наличие фталатов. В итоге, эти опасные вещества обнаружились в 40% проб молока из бутылок и 58% проб из пакетов. Фталаты благодаря своим свойствам сегодня широко применяются в промышленности. Лидирующие области их использования – производство ПВХ, косметика и парфюмерия.
Главная опасность хранения молока в пакетах и бутылках обусловлена одним веществом – ди-2-этилексилфталатом. От этого вида фталатов чаще всего страдают эндокринная система и печень. К слову, исследование молока в тетрапаках не проводилась, однако эту упаковку тоже нельзя назвать полностью безопасной, известно, что она содержит в себе до 20% полиэтилена.
О том, как какое молоко стоит покупать и от покупки какого лучше воздержаться читайте здесь.
Внимание, гипертоники: найдено оптимальное время для приема препаратов от давления