Найти тему
Альманах виномана

Пить или не пить, вот, в чём вопрос: Вино красное сухое Фанагория "Авторское вино" -Каберне Саперави.

Фото (личное):

Страна производства: Россия.

Место покупки: т/ц Лента (г.Череповец).

Потенциальное место покупки: Фирменный магазин "Fanagoria", также можно посмотреть список магазинов на сайте производителя: они разные в каждом городе); в моем городе это Лента, Магнит, Алекс, Дикси, Дисма (г. Череповец).

Цена регулярная / цена по акции: 560,00 руб. / 420,00 руб.

Объем: 0,75ml.
Градус: 12-14% об.

Тип: Сухое.

Сорт винограда: купаж Каберне Совиньон и Саперави.

Категория: вино географического наименования.

Год: 2014.

Выдержка: указание на выдержку отсутствует.

Гастрономия: Это достаточно простые, без лишних приправ, блюда. Если птица, то скорее индейка; если мясо, то подбирайте баранину, может быть бифштексы или даже шашлык. Если сыр, то лучше твердый.

********************************************

Цвет: Гранатовый оттенок, при взбалтывании - фиолетовые нотки.

Аромат: Многогранный, сложный. Карамельно- дымный, с нюансами кожи и дыма.

Структура: Шелковистая, легкая.

Вкус: Плотный, насыщенный, обволакивающий. Очень мощные танины. Преобладает темная смородина. Легкая пряность.

Температура подачи: 16-18С.

Особенность: Также как и вино от Фанагории линейки F-Style в Саперави красит губы и зубы (за счет наличия антоцианов в структуре винограда).

Впечатление: Вино яркое, не водянистое, хорошо идёт. Можно сказать проверенное, поэтому брали много раз. Понравилось! Возможно, еще по причине отличного соотношения "цена-качество". Если рассматривать серию Авторских вин, то Каберне-Саперави - из красных - одно из лучших. Лучше него может быть лишь Авторское "№1" или "Каберне - Цимлянский черный" за счет более сбалансированных танинов.

Для какого случая: Под шашлык на даче, например. Для обычного ужина тоже неплохо.

Оценка: 8,5 из 10.

Вывод: ПИТЬ МОЖНО.

Обсудить можно тут.

Еда
6,23 млн интересуются