Предлагаю вашему вниманию видео-рецепт поразительного пирога- пирог в форме цветка. Пирог делается из дрожжевого теста,рецепт будет ниже. Такой пирог украсит любой праздничный стол и прекрасно подойдет к чаю. Советую каждому любителю готовить, попробовать изумительный пирог!
Приятного аппетита!
*********************************************************************************************
Не забывайте ставить лайки и подписаться на мой канал:)
*********************************************************************************************
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
**************************************************************************************************
Рецепт:
Тесто:
200мл. теплой воды
1 ч.л.сахара
2-3 с.л.муки
42 гр.прес.дрожжей
Ставим в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться до верха. Заранее просеиваем муку 2-3 раза( примерно 2кг.200гр.)
Пока тесто поднимается: наливаем в чашку холодный йогурт с холодильника 500 мл. ,(сметана )30% с холодильника 200 гр. , 3 ч.л. соли. Перемешиваем и понемногу наливаем 600 мл.кипятка. Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать.Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти растительного масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа.
**************************************************************************************************
Не забывайте ставить лайки и подписаться на мой канал:)
**************************************************************************************************