Наверняка все хотят есть свои свежие овощи до самой осени. Мы расскажем вам, как это возможно.
Все просто – нужно досеять новые семена в июле на освободившиеся места после сбора первого урожая.
Таким образом, вы соберете ни один урожай за одно лето. Все просто, но тем не менее, для каждого овоща, высаженного в июле, есть свои тонкости. О них мы расскажем далее.
1) Капуста.
Некоторые её виды можно садить два раза за лето. До середины лета на грядки можно высаживать рассаду кольраби, пекинской, китайской или ранней белокочанной. А сеют в июле только пекинскую и китайскую капусту на салатную зелень.
2) Салатные овощи.
Их вообще можно сеять за сезон ни один раз (руккола, кресс-салат, латук, шпинат и другие). Летние и осенние сорта данных культур более устойчивы к жаре. В июле их важно сеять в хорошо увлажненную почву, и обеспечивать им своевременный полив, чтобы салаты не горчили.
3) Укроп.
Эту культуру можно сеять «конвейером» (каждые две недели) до самой осени. В качестве маячной культуры при посадке укропа используйте семена салата (так сорняков будет меньше). Укроп нуждается в разрыхленных, хорошо освещаемых почвах, а также в частом поливе.
4) Репа.
Её сеют до середины июля. Репу, посаженную в данные сроки, лучше всего запасать на зиму. Чтобы репа не горчила, нужно ее вовремя поливать.
5) Свёкла.
Её можно садить три раза за сезон. В июле свеклу лучше сажать на узких грядках и через рассаду - так она вырастет быстрей и к осени у вас будет молодая свекла.
6) Фасоль.
В июле сажают кустовую фасоль раннеспелых сортов, и тогда к осени у вас будут молодые, нежные стручки-зеленцы.
7) Брокколи
Первая половина июля – самое время для ее повторной посадки. Так она будет плодоносить до середины осени.
Небольшая рекомендация напоследок: многие корнеплоды именно при такой поздней посадке лучше переносят зимнее хранение.