1. Существует легенда, что в 9 веке пастухи обратили внимание на действие ягод на своих коз, которые
стали "танцевать" после их употребления. Затем местный монах сделал напиток с этих ягоды
и оказалось, что он не давал ему уснуть по ночам, так и родилась чашечка бодрящего кофе.
2. Кофе на самом деле является фруктом. Кофе растет на деревьях.Они могут расти до 9 метров (30 футов), но выращивают кофейные деревья
около 3 метров (10 футов) высотой для легкого сбора.
3. Кофе является вторым наиболее торгуемым товаром на земле. На первом месте- сырая (нерафинированная нефть).
4. Каждый день мир потребляет около 2,3 миллиарда чашечек кофе.
5. Kopi luwak-самый дорогой кофе в мире. Цена от $100 до $600 за 450 грамм (1 фунт). Главным фактором его высокой цены является необычный способ производства такого кофе. Его производят из кофейных зерен, которые были переварены Индонезийской кошкой, она называется Палм чивет или civet cat.
6. Само слово "кофе" происходит от арабского для "вина Боба".
7. А название "капучино" произошло от сходства этого напитка с одеждой монахов Капуцинов.
8. Растворимый кофе был сделан человеком по имени Джордж Вашингтон где-то 1910 года.
9. Есть два вида кофейных зерен: Арабика и Робуста.Семьдесят % мирового потребления составляет арабика, мягкая и ароматная. Робуста- более горькая, но содержит в 2 раза больше кофеина.
10. Молоко ослабляет действие кофеина.