Для приготовления понадобится Способ приготовления 1) В кастрюлю набрать воды и поставить на огонь, посолить; 2) Картофель почистить и нарезать кубиками 1,5х1,5 см и отправить вариться до готовности, примерно 15 минут. 3) Крупу промываем и отправляем к картофелю 4) Пока вариться картофель, займемся пассировкой лука и моркови. Овощи чистим и промываем под водой. Лук нарезаем соломкой, морковь натираем на крупной терке. Отправляем овощи на раскаленную сковороду, солим. Жарим до золотистого цвета примерно 10-15 минут на среднем огне. 5) Как картофель с крупой будут готовы ,добавляем в кастрюлю пассировку и сайру. Доводим до закипания. 6) В миску разбиваем яйцо, с помощью вилки взбиваем. Суп начитаем интенсивно помешивать, создавая небольшую воронку в нем и потихоньку вливаем яйцо. Выключаем плиту. 7) Пробуем, доводим до вкуса, добавляем перец, лавровый лист, укроп и даем настояться 10 минут. Суп уха готов! Приятного аппетита! Друзья, если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал,
Для приготовления понадобится
- сайра консервированная - 2 банки
- картофель - 5 шт. среднего размера
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт. среднего размера
- крупа пшенная - 0,5 стакана
- яйцо куриное - 1 шт.
- вода- 2,5 литра
- соль, перец, укроп по вкусу
- лавовый лист - 2 шт.
Способ приготовления
1) В кастрюлю набрать воды и поставить на огонь, посолить;
2) Картофель почистить и нарезать кубиками 1,5х1,5 см и отправить вариться до готовности, примерно 15 минут.
3) Крупу промываем и отправляем к картофелю
4) Пока вариться картофель, займемся пассировкой лука и моркови. Овощи чистим и промываем под водой. Лук нарезаем соломкой, морковь натираем на крупной терке. Отправляем овощи на раскаленную сковороду, солим. Жарим до золотистого цвета примерно 10-15 минут на среднем огне.
5) Как картофель с крупой будут готовы ,добавляем в кастрюлю пассировку и сайру. Доводим до закипания.
6) В миску разбиваем яйцо, с помощью вилки взбиваем. Суп начитаем интенсивно помешивать, создавая небольшую воронку в нем и потихоньку вливаем яйцо. Выключаем плиту.
7) Пробуем, доводим до вкуса, добавляем перец, лавровый лист, укроп и даем настояться 10 минут. Суп уха готов!