Бороться со старением можно самыми разными способами. Но в любом случае надо уделять больше внимания тому, что мы едим. Ведь наша пища - строительный материал и всего организма!
Я стараюсь включать в рацион как можно больше кисломолочных продуктов. В них содержатся полезные бактерии, которые могут противостоять действию гнилостных микробов, отравляющих организм. При этом не покупаю готовые продукты в магазине, а делаю их сама. Процесс несложный, под силу каждому. Например, часто делают домашний йогурт, который с покупным не сравнить.
Довожу до кипения 1 л. молока и остужаю до 45 градусов. Добавляю одну столовую ложку самого обычного йогурта без добавок, красителей и консервантов. Тщательно перемешиваю, закрываю крышкой, а сверху кладу подушку или тёплое одеяло. Через 6-8 часов ставлю готовый йогурт в холодильник, чтобы остановить рост бактерий. Его можно хранить на холоде до 5 дней.