Ах, укропчик! Можете ли вы представить свою кухню без его неповторимого аромата?! Укроп - это одно из самых необходимых растений- приправ на кухне. Его аромат придаст пикантности вашему блюду. Хозяйки используют его в салатах, горячих блюдах и в супах. А можете себе представить соленые огурчики без укропа?!
А еще укроп широко применяется в народной медицине. Самое распространенное применение: для лечения колик у малышей. Укроп обладает спазмолитическими и успокоительными свойствами.
Однако, это растение противопоказано людям с аллергией и низким давлением.
Лето - горячая пора для зимних заготовок, и, конечно, хочется запасти побольше зелени, которой зимой уже не будет под рукой. Хотя, конечно, можете выращивать укроп круглый год на подоконнике, но вы замечали, что зелень в горшочках не такая ароматная и сильная, как выращенная на земле, да и витаминов в ней меньше? И, если вы видите на огороде недостаток укропа, вы можете досеять его и сейчас, в июле.
Удивлены? Да, все просто. Нужно правильно подготовить семена к посадке, и у вас будет второй урожай укропа.
Что любит укроп?
Для хорошего роста укропа нужны:
● рыхлая не кислая земля,
● хороший полив
● свет.
Несколько советов по уходу за укропом
- При посадке тщательно выбирайте соседей по грядке. Очень уж не любит укроп петрушку, тмин, морковь. Остальным растениям укроп будет в радость, ведь его запаха бояться многие насекомые, так что он будет оберегать своих соседей от вредителей. Главное, чтобы соседние растения не затеняли укропчик.
- Очень укроп хорошо отзывается на умеренный полив и рыхление почвы.
- Обязательно следите, чтобы сорняки не угнетали укроп, вовремя их удаляйте.
- Не удобряйте землю, где будете сажать укроп компостом и навозом непосредственно перед посадкой, он этого не любит, лучше посадить его на грядке, где росли огурцы или капуста, которые любят органику. Укроп любит азотные удобрения, можете вносить под корень сброженную траву и перегной, но не увлекайтесь, укроп накапливает нитраты!
- Во время удаляйте цветоносы, тогда вы получите больше зелени с одного куста.
Почему семена плохо прорастают?
Им мешают эфирные масла. У семян, перезимовавших на земле, этой проблемы нет, они готовы к росту, остальные семена надо подготовить.
Как? Семена нужно залить горячей водой (50 градусов), предварительно сложив в холщовый мешочек. Затем оставить семена замоченными на 3 дня, время от времени промывая горячей водой. Таким образом, вымываются эфирные масла, которые и мешают быстрым всходам. Затем вынуть семена, просушить полчаса и посеять на подготовленную грядку. Как вариант, подождать еще пару дней, пока прорастут во влажной среде и только потом высаживать на огород.
Повторно можно досевать укроп каждые две недели, так весь летний сезон у вас будет свежий укроп под рукой. Последний посев укропа рекомендуется делать не позже 20 августа.
Хороших вам заготовок и ароматного укропа!
Еще больше статей в нашей группе одноклассники.
Подписывайтесь на наш канал!
Статьи по теме:
Как сохранить укроп на зиму – холодильник или морозилка?