Попробуйте этот простой рецепт десерта с шоколадом, кофе и ромом...
У вас должно получиться около 40 шариков, которыми, если получится, можно наслаждаться целую неделю:) Просто держите их в холодильнику и подавайте к кофе.
Для приготовления десерта потребуется:
- 450 грамм тёмного шоколада
- 80 грамм натертого сливочного масла
- 2 больших желтка
- 2 чайные ложки кофе-эспрессо
- 1 чайная ложка рома
Шоколад растопите на водяной бане и снимите с огня. Добавьте туда масло, затем желтки, кофе-эспрессо и ром. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник. Через час, сформируйте шарике, выложите на бумагу для запекания и верните в холодильник и держите еще час.
Растопите еще порцию шоколада на водяной бане и искупайте там шарики, верните на бумагу и положите в холодильник.
Вкусный и простой десерт готов!
Наслаждайтесь:)
