Доходная, но адская работа в Камбодже

Это не фото из центральной полосы России, хоть и похоже. Вы видите рисовые поля. В Камбодже выращивают огромное количество риса. Меньше, чем в Китае. Но не в пересчете на количество населения. В Китае людей полно, а тут последний отряд красных кхмеров добили в 2014 году. Людей мало, а риса полно. Так что по количеству риса на душу населения Камбоджа на 1 месте. И эта культура приносит львиную долю доходов и жителям, и государству.

Рисовое поле, где уже появились растения. Теперь люди снова сюда вернутся, чтобы полоть сорняки и прореживать рис. Снова на жаре, согнувшись в три погибели весь день!

Но выращивать рис кхмеры не очень-то любят

И это мягко сказано. Жара до 50 градусов по Цельсию. По колено в воде. С 4 до 11 утра, и с 15 часов до заката.

Пастух загоняет буйволов в рисовое поле. Копыта животных сделают лунки в земле. В каждую из них опустят по рисинке. Через несколько дней рис дает ростки, по 3 - 5 на каждом зерне. Их вручную отщипывают и снова опускают в лунки. Вот почему работенка адская.

Плюс в воде живут лягушки, и на них охотятся ядовитые змеи. Случайно задеть одну из них в мутной воде легче легкого. Такого панибратства змеи не прощают и нападают. До больницы с противоядием далеко, и в лучшем случае работник плантации лишится конечности. Ее отрубят, чтобы яд не распространялся. Но смертность очень высока. Кхмер с низкой зарплатой утешает себя: "Я не ловлю рыбу и не выращиваю рис".

А так, прямо у дороги, на клеенке рис сушат перед упаковкой.