1. Сытный с сухариками
Ингредиенты:
- банка консервированной кукурузы
- банка консервированной красной или белой фасоли в томатном сосусе
- упаковка ржаных сухариков со вкусом бекона
- 200 г ветчины
- 1 крупная луковица
- майонез
Приготовление:
Все исключительно просто.
1. Мелко шинкуем лук, обжариваем до золотистого цвета.
2. Ветчину режем на кубики 0,5*0,5 см. Высыпаем в мису для салата.
3. Сливаем жидкости из кукурузы и фасоли, высыпаем к колбасе. Добавляем лук.
4. Заправляем, перемешиваем.
5. Добавляем сухарики.
Совет: Рекомендую добавлять сухарики за 5-10 минут до подачи на стол. По желанию можно добавить мелко нарубленную зелень.
2. Свекольный
Ингредиенты:
- 2 крупные свеклы
- 1-2 зубчика чеснока
- 30 г грецких орехов
- чернослив
- соль
- майонез
Приготовление:
1. Отвариваем свеклу. Чистим, трем на средней или мелкой терке. Выкладываем в миску для салата.
2. Выдавливаем к свекле чеснок.
3. Измельчаем орехи, высыпаем к овощам.
4. Мелко режем чернослив, добавляем в миску.
5. Заправляем майонезом. Солим. Мешаем.
Совет: Используйте свежий, мягкий чернослив. Так же, по желанию, можно добавить 30-50 грамм сыра, натертого на мелкой терке.
3. Рыбный
Ингредиенты:
- 1 банка сайры
- листовой салат
- 1 крупный свежий огурец
- пучок свежего зеленого лука
- 4-5 яиц
- соль, перец
- майонез
Приготовление:
1. Выливаем из сайры жидкость, разламываем рыбку вилкой, высыпаем в миску для салата.
2. Мелко нарезаем зеленый лук, отправляем к рыбе.
3. Режем салат - желательно тоже, достаточно мелко, полосками, шириной около 1 см.
4. Отвариваем яйца, режем кубиками.
5. Нарезаем огурец мелкими ломтиками (в 1/4 круга).
6. Заправляем майонезом, при необходимости добавляем соль и перец. Перемешиваем.
Совет: По желанию можно добавить мелко нарубленную зелень. Зеленый лук можно заменить или совместить с репчатым.
4. Салат "Пикантный"
Ингредиенты:
- 2 копченых куриных бедрышка / окорочка
- 150-200г твердого сыра
- 350 г моркови по-корейски
- 5 яиц
- майонез
- соль
Приготовление:
1. Варим яйца, охлаждаем, трем на крупной терке. Выкладываем в форму, подходящую для слоеного салата. Слегка солим. Смазываем тонким слоем майонеза.
2. Отделяем мясо от костей, измельчаем. Выкладываем в форму для слоеного салата. Смазываем майонезом.
3. Выкладываем поверх морковь по-корейски, смазываем майонезом.
4. Натираем сыр на мелкой или средней терке. Оставляем пропитаться.
Совет: морковь рекомендую немного измельчить - ножом или ножницами.
5. Салат из курицы и ананасов
Ингредиенты:
- банка консервированной кукурузы
- банка консервированных анансов
- 300 г куриной грудки
- 200 г твердого сыра
- 1-2 упаковки пшеничных сухариков (со вкусом сыра)
- майонез
Приготовление:
1. Отвариваем грудку, нарезаем кубиками примерно 1*1 см, высыпаем в емкость для салата.
2. Сливаем жидкости из кукурузы и ананасов, высыпаем продукты к курочке.
3. Трем сыр на средней или мелкой терке, добавляем в миску.
4. Всыпаем сухарики, заправляем майонезом, перемешиваем.
Совет: Рекомендую добавлять сухарики за 5-10 минут до подачи на стол.
Надеюсь, Вам понравились рецепты!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал Gajka cook! Будет много вкусного!!!
З.Ы. Некоторые фото позаимствованы в сети Интернет.