Перед сладкоежками всегда стоял насущный вопрос: какие сладости полезны, или хотя бы менее вредны для здоровья и фигуры? В этой статье мы споём хвалебную песнь его величество Шоколаду. Ибо этот продукт по праву занимает одно из первых мест среди полезнейших и вкуснейших, что, согласитесь, довольно редкое сочетание.
Шоколад давно считается антидепрессантом, активатором физической активности, афродизиаком, нейтрализатором тревоги. Чем обязан король продуктов из какао бобов такому воздействию на людей? Почему шоколад улучшает настроение?
Мало людей на земле не любят шоколад, гораздо больше тех, кому его употребление противопоказано из-за аллергии. В основном же все мы изредка или регулярно вкушаем это лакомство.
Любители сладкого находят одну из причин повышения настроения после употребления шоколада в том, что он сам по себе сладкий и вкусный. Его вкушение равно удовольствию. Однако не все так просто, скажу я Вам, обязательно найдутся те, кто не вносит шоколад в число деликатесов, изысканных яств, а ест его, например, как обычный продукт.
Проведенные учеными исследования установили, что шоколад содержит такие активные вещества, как анандамид, амфетамин, кофеин, фенилэтиламин, теобромин. По порядку.
Анандамид — нейротрансмиттер, передающий электро импульсы от нервной клетки до нейронов, от нейронов до мышечной ткани, анандамид вызывает эйфорию, его достаточная концентрация в органах и тканях человека изменяет отношение к боли, блокирует наступление депрессии. Является, по сути, природным наркотиком, но не провоцирует появление интоксикации, негативных эффектов для здоровья, зависимости.
Амфетамин — стимулятор центральной нервной системы, аналог гормонов норадреналина и адреналина. Повышает умственную активность, внимание, способность к концентрации, прибавляет сил, уверенности. Правда, передозировка может вызывать тяжелые психические нарушения, но не думаю, что, съев пару шоколадок, Вы рискуете.
Кофеин — стимулятор физической активности. Прибавляет жизненных сил, энергии. По действию очень схож с теобромином. Последний, кстати, сильный токсин для животных, в организме же человека быстро метаболизируется и не приносит вреда.
Фенилэтиламин — нейромодулятор межличностных отношений, данное вещество-гормон вырабатывается в значительном количестве в головном мозге человека, когда тот влюбляется. Радость, эйфория, эмоциональный подъем, вера, что “море по колено” — эффекты воздействия фенилэтиламина на психику.
Ешьте шоколад, чтобы быть оптимистичнее — в общем. Природное средство борьбы с депрессиями. Но, хочу заметить, хороший качественный, предпочтительно, темный шоколад — несомненно лучше суррогатного. Может быть, врачи будут когда-нибудь рекомендовать “концентрированный и улучшенный” продукт какао-бобов в профилактических и лечебных целях грустным пациентам.
А я вот не очень люблю шоколад, редко, в малых количествах и горький. Зато обожаю кофе зерновой, свежемолотый — тоже неплохая альтернатива естественным средствам от депрессии.
Ну и напоследок - всего хорошо в меру! Не переедайте шоколада, иначе рискуете обзавестить вместо хорошего здоровья и настроения - лишними килограммами!
Не скучайте и не грустите! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями, если было интересно!