Ингредиенты ( на 10 шт )
100 гр очишенных орехов
100 гр обезжиренного творога
50 гр сушёной клюквы
2 банана
3 ст. л. клетчатки ( черника )
1. ст. л. семян льна
1. ч. л. какао-порошка
20 гр. протеина ( по желанию, можно шоколадный)
10 ягод малины (можно замороженной)
горсть очищенных тыквенных семечек - для украшения
- Клетчатку можно приобрести в аптеке или в магазинах в отделе < здорового питания>. А также вы можете заменить ее отрубями при желании.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Орехи добавьте в измельчитель, пробейте на пульсирующем режиме. Орехи можно добавлять любые - арахис ( не соленый ), миндаль, фундук, кешью, и т. д. Можно добавлять смесь орехов, как вам нравится. Добавте крупно нарезанные бананы.
Пробейте орехи с бананами до однородной консистенции.
Добавьте творог и ещё раз пробейте все вместе в измельчителе.
В глубокую миску переложите полученное ( тесто ) для печенючек. Добавьте сушеную клюкву, клетчатку, какао, семена льна.
Добавьте протеин ( по желанию, можно не добавлять ).
Тщательно перемешать тесто для печенья.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
Слегка влажными руками возьмите немного теста, скатайте небольшой шарик, слегка придавите его рукой и выложите на противень. В центр положите ягодку малины, украсте печенье тыквенными семечками.
Выпекайте диетическое творожное печенье 30-40 минут. Дайте остыть и наслаждайтесь!
Такой диетический вариант печенья прекрасно подойдёт в качестве завтрака или дополнения к нему, а также его вкусно и удобно взять с собой в качестве перекуса, например, с кефиром, молоком или просто чашечкой любимого чая или кофе...
Приятного аппетита!!! Кушайте с удовольствием!!!
