Нехватка белка может быть причиной многих болезней, о которых вы даже не подозреваете. Врачи-диетологи во всем мире, даже в развитых странах, борются с этой проблемой. Самый лучший выход из ситуации: добавить в свой рацион сою. Эта бобовая культура среди всех растений занимает первое место по содержанию белка.
Не удивительно, что в Восточной Азии этот продукт является повседневной едой уже более 5000 лет. Конечно, соя не заменит мяса, но улучшит состояние нашего здоровья.
Есть 5 причин, по которым стоит начать есть сою.
1. Высокое содержание белка.
Это главная причина, по которой стоит включить в наш рацион сою. В 100 гр сои содержится где-то 36 гр белка, а в куриной грудке – 28 гр.
2. Борется с облысением.
Американские учёные обнаружили, что у мужчин, которые регулярно едят сою, гораздо меньше выпадают волосы. Дело в том, что в соевых бобах содержится вещество дайдзеин, которое блокирует мужские гормоны. Именно избыток мужского гормона тестостерона - причина раннего облысения.
3. Защищает от старческого слабоумия.
Учёные из Алабамы провели эксперимент над самками обезьян. Одной группе добавили в рацион сою, а другая ела привычные продукты. Через несколько лет учёные обнаружили, что состояние мозга у первой группы не изменилось. У второй группы появились первые признаки болезни Альцгеймера.
4. Улучшает пищеварение.
В сое много клетчатки. Поэтому она идеально подходит людям, которые страдают запорами.
Но будьте осторожны! Если у вас проблемы с пищеварением, организм может плохо справляется таким большим количеством клетчатки. Вы можете себе только навредить.
5. Для женщин в период климакса.
В этот период нам особо не хватает женского гормона эстрогена. В сое содержится фитогормон. По своим качествам он схож с эстрогеном.
Потому, для восстановления баланса гормонов, женщинам после 45 лет просто необходимо есть сою.
Может, это одна из причин, из-за которой так азиатки поздно стареют.
У каждого продукта есть как отрицательная, так и положительная сторона. У сои есть и отрицательные качества. Читайте о них в статье " Мясо против сои!".
Подписывайтесь на мой канал и узнаете много новой и полезной информации!