Всем летнего и солнечного дня! Всем хорошего трудового дня, дорогие друзья, чтобы отлично потрудились, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Я ценю каждый лайк от вас, так что ставьте его скорее! И сохраняйте рецепт в заметки, чтобы не потерять! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусной, сочной и ароматной запеканки — Кабачки с фаршем в духовке с помидорами!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изумительное, ароматное и вкусное блюдо!!! Замечательный рецепт который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и сытное блюдо! Очень сочная запеканка! Просто и вкусно!
Понравится даже тем, кто абсолютно равнодушен к кабачкам! Замечательный вариант ужина! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецепт! Я уверен, что родные и близкие люди оценят ваши труды. Готовьте в удовольствие! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление Вам потребуется следующие компоненты:
кабачки — 1,2 кг., мясной фарш — 400 грамм, твёрдый сыр — 100 грамм, помидоры — 7 шт., лук репчатый — 3 шт., томатная паста — 2 ст. ложки, сметана — 150 грамм, яйца — 4 шт., растительное масло — 3 ст. ложки, соль и перец чёрный молотый — по вкусу.
Благодаря сочетанию железа и витамина С кабачки необходимы в рационе питания людей, страдающих анемией. Благодаря низкому содержанию грубых волокон кабачки и блюда из них очень мягкие и нежные. В них много пектина, способствующего лёгкому усвоению пищи. Неудивительно поэтому, что особые полезные свойства кабачков ощущаются людьми с больным желудком.
Способ приготовления.
1. Кабачки натереть на крупной терке, посолить, отжать сок. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Помидоры нарезать кружочками. Яйца взбить со сметаной, посолить.
Помидоры поднимают настроение. Ну как такой яркий, притягивающий, красный овощ не может просто поднять настроение! А серотонин, содержащийся в томатах, только увеличивает его, настроения, объем. Помидоры омолаживают кожу. Благодаря богатому содержанию витамина группы В помидоры помогают улучшить цвет лица, разгладить морщинки и омолодить кожу в целом.
3. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки.
4. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Полезны кабачки и тем, кто страдает гепатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью, хроническим колитом, гипертонией, атеросклерозом, хроническими нефритами и пиелонефритами. Это является следствием высокого содержания воды в кабачках – 95% общей массы плода, благодаря чему они обладают мочегонным действием, выводят из организма излишки солей, нормализуют водно-солевой обмен и очищают кровь.
Готово!!!
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
- Зайка! Убери за собой в комнате!
- Лучше бы я у аиста осталась...(уходит с ворчанием))
*** *** ***
- Мама, скоро 1-е Апреля! - Никому не верь, день Дураков!!!
Потом видно что-то вспомнила и выдала:
- Нас поэтому в этот день в школу записывают?
*** *** ***
У мамы новая стрижка - каре. Ребенок осмотрела и сочувственно гладит по руке, жалеет маму
- Ну ничего, мамочка, отрастут еще у тебя волосы
-...э?! Что, так все плохо?
- Да нет, нормально, красиво даже! И, главное, тебе же нравится? - попыталась соскочить с темы Анька, но я впилась в нее как следователь и выпытала таки горькую правду:
- Плохо тебе волосы отрезали. Ты теперь выглядишь младше и вообще немамисто, как девчонка.
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!!