Трюфели - гриб-деликатес, и все, кто имел удовольствие испытывать их непревзойденный вкус, остаются преданными поклонниками этого деликатеса. Эти подземные грибы не имеют ни корня, ни стебля, но при этом растут вокруг корней деревьев.
Давайте узнаем, где трюфели чаще всего растут?
Ищут трюфели, специально обученные собаки, они ищут их по запаху и вытаскивают трюфель, не нанося им вреда. Трюфели можно встретить в благородных лесах, где растут дубы и орешник. Однако они также встречаются под диким каштаном, сосной, или белой березой.
Опытные грибники ищут трюфеля по особым приметам. Под тем деревом, где есть спелый трюфель - появляется круг вокруг ствола дерева. Там трава почти сухая. Трюфели очень часто встречаются вокруг корней кустов - в основном можжевельника.
Другой важной приметой, где искать трюфели является рой мух или насекомых, которые облюбовали определенное дерево. Если вы видите неподалеку от деревьев следы диких свиней, это также явный знак, что здесь есть трюфеля. Свиньи хорошо чуют их запах, а также любят, есть дорогой трюфель.