Найти тему
Вкусняшка!

ღКурица с рисом и овощами" по-Каталонски"

Сытное и ароматное блюдо!

Ингредиенты:

масло растительное

специи

соль

кукурузы- одна банка

чеснока-два зубка

бульон (или просто вода)-2 стакана

рис- стакан

болгарский перец-одна штука

моркови-одна штука

горошек (зеленый)- 1 банка

помидоры-одна штука

голени куриные- 5 штук

репчатого лука-одна штука

Приготовление блюда:

1)Чистим,моем и меленько нарезаем лук.

2)Морковь помыть,почистить,натереть на терке.

3)Помидоры помыть ,нарезать кусочками(маленькими).

4)Моем сладкий перец и нарезаем его кубиками.

5)Чеснок очищаем и моем, нарезаем мелко.

6)Размораживаем мясо курицы ,натираем его

специями и солью.

7)Жарим на разогретой сковороде на растительном

масле куриные голени до тех пор,пока курочка

не станет "золотой",до золотистой корочки.

8)Курицу перекладываем в другую посуду.

9)Жарим на том же масле,на котором готовилась

курица ,морковь и лук до их прозрачности.

10)После ,добавляем чеснок,перец и помидор.

Тушим все в течении минут 7.

11)В овощи наливаем бульон и насыпаем туда рис,

солим.Все перемешиваем и тушим на небольшом

огне в течении 40 мин.

12)Теперь с кукурузы и горошка нужно слить жидкость и

добавить эти ингредиенты за минут 5 до готовности

риса.Рис постоянно помешиваем.

Если жикости в рисе будет мало,долить немного

воды и тушить дальше.

13)Когда рис будет готов,к нему выложить

курицу и протушить минут 15.

Курица готова!

Приятного вам аппетита!

❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦

Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!

Еще рецепты:

Жаркое по-домашнему

Фасолевый суп "по-Балкански"

Венгерский гуляш из говядины

Кабачковая запеканка с фаршем

Салат с крабовыми палочками