Всем известно, что для здорового и сбалансированного питания нужно начинать свой день с каши. Ведь каша – важнейший элемент правильного питания! Одни являются настоящим кладезем полезных веществ и рекомендованы всем без исключения, другие менее полезны, а то и вовсе нежелательны при определенных заболеваниях.
А какая из них самая полезная мы расскажем в этой статье.
5 место: Манная и Кукурузная каши
Эти каши рекомендуются для детей и пожилых людей, а также для больных, так как они легко усваиваются и редко вызывают аллергию.
Кукурузная каша даже после термообработки сохраняет все свои полезные свойства. Содержит витамины группы В, Е, А, и огромнейшее количество фосфора.
Манная каша почти на 70 % состоит из крахмала, в ней много белков, витаминов и минеральных веществ, очень богата калием, витаминами Е и В1.
Важное различие: манная крупа содержит много глютена, поэтому людям, имеющим аллергию на него, эта крупа противопоказана, а в кукурузе глютена нет.
4 место: Гречневая каша
Гречку не зря называют «царицей круп». Гречиха очень ценна и содержит уйму полезных элементов и веществ, например фосфор, цинк, железо, витамины B5 и B6, фолиевую и пантотеновую кислоту. Также в ней есть редкий витамин К, обладающий противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.
Диетологи считают гречневую кашу самой полезной и низкокалорийной крупой. Гречневая крупа — отличный источник растительного белка, именно поэтому её так любят все спортсмены, вегетарианцы и стремящиеся похудеть люди.
3 место: Рисовая каша
В рисовой крупе богатое содержание витаминов групп Е, В, РР, фосфора, калия, железа, цинка, селена и кальция.
За счет низкой калорийности рисовая каша является одним из самых желанных блюд для худеющих, а также рисовая каша – рекордсмен по наличию сложных углеводов, которые накапливаются в мышцах и способны питать наше тело энергией долгое время.
Кроме того, рис является отличным абсорбентом, помогая вывести из организма все яды и токсины. Поэтому рисовая каша так полезна при различных отравлениях. Она также полезна для больных сердечно-сосудистыми недугами и почечной недостаточностью.
2 место: Пшенная каша
Пшенная каша богата витаминами группы В (В1, В2, В5), РР, микроэлемантами, она обязательно должна войти в ваш повседневный рацион, ведь она способствует очищению организма не хуже риса, а также помогает выводить ионы тяжелых металлов.
Кроме того, эта крупа стимулирует пищеварение, снижает уровень холестерина, сокращает риск развития болезней сердца и сосудов, и замедляет образование отложений на их стенках.
Важнейшее полезное свойство пшенной каши – способность помогать восстановить нормальное функционирование печени.
Пшенная каша является незаменимым продуктом для людей, желающих сбросить вес.
1 место: Пшеничная каша
Пшеничная крупа — невероятно полезная и насыщенна витаминами и минералами. Она богата витаминами А, Е, К и группы В. Насыщена такими минералами, как калий, фосфор, магний, медь, кальций, натрий, железо, марганец, цинк, сера, присутствуют протеины, линолевая кислота.
Пшеничная каша способствует регуляции процессов метаболизма, снижению уровня холестерина. Благодаря употреблению пшеничной крупы из организма выводятся тяжелые металлы и токсины, замедляется процесс старения, более прочными становятся стенки капилляров. Крупа полезна людям с гипертонией, так как ее применение способствует снижению кровяного давления.
Всего в 150 граммах продукта содержится суточная доза витамина В6, поэтому одна тарелка пшеничной каши в день убережёт человека от многих проблем. Витамин В6 участвует в кроветворении, в жировом и углеводном обмене, помогает организму полноценно усваивать пищевой белок, важен для функционирования нервной системы и мозговых клеток, обеспечивая умственное и эмоциональное здоровье, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, стимулирует работу печени. Без него не синтезируются клетки ДНК и РНК, от чего во многом зависит правильное развитие плода, а значит, пшеничная каша полезна для беременных женщин. Кроме того, она увеличивает лактацию.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх, заранее спасибо!