Сегодня мы расскажем как приготовить изысканный десерт шоколадный фондан
Ингредиенты:
1. 100 грамм шоколада( это примерно одна стандартная плитка)
2. 2 яйца
3. 2 ст.л сахара
4. 2 ст.л муки с горкой
5. какао для присыпки форм
Для начала на водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло на водяной бане.
Смешиваем все ингредиенты: в глубокой емкости слегка взбиваем яйца с сахаром и с мукой добавляем в шоколад и масло.
Вот, что должно примерно получиться
Теперь подготовим формочки. Для этого отлично подойдут чашки, которые нужно обильно смазать сливочным маслом и хорошенько присыпать какао.
Заливаем тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на семь(обязательно) минут. затем аккуратно достаем фондан и даём остыть 5 минут.
Должно получиться 2 две порции приятного аппетита !