Удивите гостей и своих близких домашними трюфелями! Готовятся они совсем просто!
Для приготовления потребуется:
1. хороший тёмный шоколад (на нём лучше не экономить) - 200 г;
2. сливочное масло - 30 г;
3. коньяк - 1 ст. ложка;
4. какао-порошок без добавок.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Шоколад поломать на небольшие ломтики и поместить его в небольшую кастрюльку.
2) К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или на небольшом огне. Когда смесь немного растопится, добавить коньяк и довести её до кипения, но не кипятить!
3) Немного остудить шоколадную смесь, накрыть пакетом или пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут.
4) По истечении времени достать смесь из холодильника и слепить из неё шарики небольшого размера. Можно слепить пирамидки - кому как больше нравится.
5) Фигурки обвалять в какао и отправить в холодильник на 10 минут. После ещё раз обвалять трюфели в какао и готово!
Простой рецепт и море удовольствия! Приятное послевкусие и привкус шоколада на губах остаются надолго. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями! ;)