Если окажетесь на природе, у вас будет большой шанс наяву увидеть подмаренник. И оценить его аромат! Запах невероятный - настоящий мёд! Дышишь - не надышишься им. Не зря в старые времена так охотно собирали его цветы и стебли, а ещё перекапывали большие земельные площади ради его корней! Чуть ниже - о его удивительной многофункциональности, давшей ему большое число народных названий.
Что же такое - подмаренник?
Это - трава, которая входит в семейство мареновых.Так именуют целое "травное созвездие". В словаре Ожегова приведено прилагательное "мареновый" ("маренный"), означающее ярко-красный цвет. Почему? Ведь у подмаренника белые или жёлтые цветы.
Оказывается, корни растения могут служить...красной краской (либо дающей красные оттенки) для ткани, пряжи. Этим пользовались издревле.
А вот верхушки подмаренника жёлтого - цветы - могут служить сырьём для получения желтой и зеленой краски.
В словаре Даля указаны еще такие "упрощенные" названия подмаренника, как "подмарица" и "подмарь". Всех его видов - около 250. Но наиболее популярным в народе - из-за целительных его свойств - считается подмаренник жёлтый (настоящий). За помощь при кашле, видать, его окрестили "грудником".
Ещё его используют англичане для производства сыра - честерского. Ведь он способен и молоко свёртывать. Не зря его именуют "сычужник" и "сыворотень".
А пчеловодов подмаренник жёлтый радует как медонос. Его нектар зачастую составляет значительную часть в медовых сборах. И это он насыщает мёд таким ароматом. Поэтому еще подмаренник жёлтый называют "медовником" и "медовой травой".
И именно его чуть ли не всё лето можно встретить, выехав за город, - на полях и лугах, по берегам рек и в лесах, на холмах и опушках. Его солнечные цветы издалека притягивают взгляд. На тонких, менее метра высотой, стеблях с очень мелкими листочками - метёлки малюсеньких жёлтых цветков.Остановитесь возле него, вдохните аромат - и вы непременно узнаете подмаренник настоящий!
===================================================
