Всем привет мои дороги читатели моего канала! Сегодня в этой статье я напишу вам как готовить вкусненькие блинчики с куриным бульоном
Ингредиенты
1 тушка цыпленка
2 луковицы
1 морковь
1 пучок укропа с петрушкой
250 грамм муки
600 грамм молока
1 яйцо
1 столовое ложка сахара
1 чайная ложка растительного масла
50 грамм сливочного масла
1 л воды
Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Дополнительно подготовленную курицу варим в подсоленной воде с добавленной 1 целой луковицы и мелко нарезанной морковки. Курицу нашу охлождаем, мясо с кожей снимаем и вместе с пасированным луком пропускаем через мясорубку. Готовый наш фарш солим и перчим
Для приготовления наших блинчиков в молоко сыпим сахар и соль а также просеянную пшеничную муку, желток яйца лучше взбивать венчиком. В полученную нашу массу добавляем масло растительное и взбитый яичный белок, и начинаем выпекать блинчики на раскаленной сковороде
На каждый блинчик ложим фарш и заворачиваем его конвертом. Обжариваем блинчики с двух сторон на растительном масле.
При подаче бульон разливаем в чашки и посыпаем всей нашей зеленью
Приятного аппетита
Подписываемся на мой канал ставим лайки!
