В Краснодарском крае в 2017 году произвели 19 тонн устриц, что почти в пять раз превышает результат 2016 года, когда хозяйства региона вырастили 4 тонны этой аквакультуры, сообщает РБК Краснодар.
По данным издания, среди регионов-производителей Кубань занимает последнее место. В целом в России в 2017 году вырастили 531 тонну устриц, из них на хозяйства Крыма приходится 358 тонн этих морепродуктов, 89 тонн произвели в Приморском крае, а 65 тонн – в Севастополе.
До 2014 года устрицы поставлялись в Россию из-за рубежа, в основном из Евросоюза. После того, как в августе 2014 года эти морепродукты попали в список запрещенных к ввозу товаров из ЕС, США, Канады и ряда других стран, в РФ стали открывать устричные фермы.
За три полных года с момента введения эмбарго производство устриц в России увеличилось в 265 раз.