Всем нам, наверняка, попадалась червивая черешня или вишня. Большинство из нас, заметив червяка, убирают его и съедают ягоду. Даже не задумываясь откуда они берутся. Так давайте найдем ответ на вопрос: ”Откуда же берутся червячки в наших любимых ягодах и как их оттуда убрать ?”
Откуда в ягоде черви?
Белый червяк – это личинка вишневой мухи. Вишневая муха – это насекомое размером 3-5 мм в длину. Они зимуют в поверхностном слое почвы, а по приходу тепла они вылетают в поисках пищи. Они питаются сладкими выделениями вишневой тли, которые находятся на молодых побегах и вытекающим соком вишни и черешни. После того,как мухи насытятся , начинают откладывать личинок. Они помещают яйца личинок в еще не созревшие плоды вишни или черешни.
Можно ли есть червивую черешню?
Не опасно ли есть червивые ягоды, из которых червячка уже вытащили? Личинки вишневой мухи безопасны для здоровья человека. Червивую черешню есть неприятно, но заболеть после этого нельзя. Отравление черешней возможно, если она полна нитратов, а не личинок.
Как избавиться от червей в черешне?
Очистить вишни от паразитов можно следующим образом:
- Переберите ягоды. Уберите листочки, веточки, подгнившие вишенки и сорвите с ягод все хвостики. Это необходимо сделать для того, чтобы соленая жидкость попала в сердцевину плода через отверстие крепления хвостика.
- Вода должна быть комнатной температуры. Растворите в ней 2 ложки соли, чтобы на дне не оставалось кристалликов. Опустите в воду ягоды. Они должны быть покрыты водой. Оставьте ягоды на 30 минут.
- Через полчаса вы заметите всплывших червяков. Ягоды поместите в дуршлаг и промойте водой. После такой операции вишни готовы к употреблению в сыром виде, к приготовлению консервации или варке компота.