Булочки пальчики оближешь Продукты: 2 статёплого молока 1 стак тёплой воды 1 стак растительного масла 1 стол. ложка соли 2 стол. ложки сахара 1 яйцо 2 стол. ложки сухих дрожжей 8-8,5 стак. муки Начинка любая по желанию Приготовления: Тёплое молоко, сахарок, дрожжи и воду вылейте в миску, где будете месить тесто. Оставьте немного так. Добавьте масло растительное , соль и 1 яйцо. Сначала добавьте 5 стаканов муки и хорошо вымесить. Тесто должно быть однородным. Добавьте остальную муку и продолжать месить. Тесто не должно прилипать к рукам. Оставить тесто на пол часа. После этого смазать руки маслом, чтобы было удобнее булочки готовить. Сделайте кружочки размером с мандарин. По желанию можно добавить любую начинку. Сделайте формы цветочков. После этого смазать желтками и оставьте постоять полчаса. Это очень, очень важно. Готовить при 190°.
