В России представлено много народностей, и поэтому она славится разнообразными блюдами от чак-чака до строганины.
Но особо популярны национальные блюда. К ним относятся:
1. Щи. Это тот же суп с добавлением капусты. Так же в их состав входит картошка и мясо, а так же поджарка из лука с морковью. Едят их с черным хлебом.
2. Пельмени. Они известны далеко за пределами нашей страны. Представляют собой смесь из говяжьего и свиного фарша в пресном тесте. Их варят в подсоленной воде. Уже стало традиционным приготовление пельменей всей семьей.
3. Каша. Без этого блюда невозможно представить русскую кухню. Ее щедро сдабривают маслом. На очень полезна и питательна.
4. Пироги. Занимают одно из основных мест в русской кухне. Их готовят из несладкого теста с любой начинкой: с творогом, вареньем, картошкой и т. д.
5. Блины. Замешивают тесто из муки, молока, яиц, соли, выливают на сковороду и пекут. Чем тоньше получаются, тем лучше. Едят их с маслом, сметаной, икрой.
6. Оливье. Какой Новый год в нашей стране обходится без него. Он включает в себя яйца, колбасу, картошку, огурцы, морковь, порезанные кубиками и заправленные майонезом.
7. Винегрет. Состоит из свеклы, картофеля, моркови и лука, порезанных кубиками, и заправленных маслом.
8. Квас. Его настаивают на ржаном солоде, а так же делают из готового ржаного хлеба.
9. Соленые огурцы. Соленья очень популярны в нашей стране, без них не обходится не один праздник.
10. Варенье. Обычно делают из фруктов и ягод, собранных на своем участке.
Вот десять национальных блюд России.
Ссылка на материал: http://polevyekuhni.ru/natsionalnaya-kuhnya-rossii/