Традиционый метод огородничества, который применяют в последние 100 лет для выращивания растений, очень истощает почву, требует много сил: на перекопку, внесение удобрений, борьбу с вредителями, болезнями и сорняками. Истощенные почвы теряют свое плодородие и забрасываются владельцами из-за их неликвидности. Пару десятилетий назад по всему миру начали активно продвигать органические методы земледелия, которые восстанавливают плодородие почвы и дают хорошие урожаи, при минимальных затратах сил и времени.
Вот 10 основных правил, которые применяются в органическом земледелии:
1. Устройство ловушек тепла и света. Посадка растений таким образом, чтобы они получали максимальное количество солнца.
2. Ветрозащита участка. Достигается устройством специальных валов и особым образом высаженных деревьев.
3. Устройство естественных водоемов на участке.
4. Непрерывное выращивание растений, нет открытых участков почвы. Весной и осенью, когда не растут основные растения, высаживают сидераты.
5. Мульчирование
6. Землю не копают, а лишь перед посевом рыхлят верхний слой культиватором
7. Соблюдение севооборота или смешанных посадок
8. Часть урожая оставляют в земле. При перегнивании корней орбазуется много гумуса и воздушных капиляров, через которые почва насышается влагой и кислородом
9. Не использовать химикаты для защиты от белезней и вредителей
10. Не использовать минеральные удобрения.