Приветствую вас мои дорогие и любимые!
Когда хочется лёгкого но наваристого супа - гороховый вполне подойдёт!
Для 2 литровой кастрюли нужен 1 стакан гороха на 2 см. не полный!
Промываем горох и пересыпаем его в кастрюлю, заливаем водой на 2-3 сантиметра выше гороха!
Пока варится горох мы нарезаем овощи лук и морковь и обжариваем на сковороде с раскалённым маслом!!
Как горох впитает воду доливаем воды до известных нам пропорций!
Когда он опять впитает воду мы добавляем мясо доливаем воду солим и варим до готовности мяса, периодически снимая пенку!
Как мясо станет мягким мы добавляем картошку, пережарку, добавляем соль с перцем обязательно лавровый лист и продолжаем варить ещё 15 минут с того времени как закипит!
Приятного аппетита
Пожалуйста не забывайте подписываться на канал и радовать меня лайками!
Поскольку видео не моё ссылка на источник