Я не устаю вас приветствовать и сейчас хочу поделиться рецептом маринада, который рассказал мне мой отец!
А когда я нашёл такое видео я однозначно решил его опубликовать!
Для шашлыка берём свиную шею и нарезаем её (не мелко)!
На дно миски для маринования плотно укладываем нарезанный кольцами лук!
Следующим слоем идёт свинина и сверху засыпаем остатками лука!
Готовим маринад.
Берём банку в которую наливаем 700 грамм воды и добавляем 1 столовую ложку соли и столько же сахара, пару ловровых листов раскрошить и отправить в банку, 1/2 чайной ложки перца и 1,5 столовых ложки уксуса, заливаем наше мясо!
Наш маринад готов осталось только отправить блюдо на ночь в холодильник!
Приятного аппетита!
Если вам понравилось ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Поскольку видео не моё ссылка на источник
А гарнир вы можете посмотреть здесь!