Представляю Вам невероятно вкусный рецепт: перцы фаршированные куриным фаршем и фасолью.
Мне кажется это блюдо любят все, потому что это очень вкусно, красиво и быстро!
Чтобы начинка этого блюда пропиталась особенным вкусом перцев надо хорошо перцы протушить.
Ароматные специи обеспечивают уникальный вкус, а низкокалорийные ингредиенты делают такие перцы действительно нужными и полезными, если вы за здоровое питание!
В болгарском перце витамина С находится намного больше чем в других овощах. Так же они богаты редким витамин Р, который укрепляет стенки наших сосудов.
Этот рецепт прекрасно подойдет как для будничного обеда или ужина, так и для праздничного стола: они очень вкусные, низкокалорийные, содержат много клетчатки, минеральных веществ, витаминов и антиоксидантов.
Обязательно поделитесь этим рецептом с друзьями, это отличная идея блюда, которое прекрасно подойдет для любой диеты, легкое, полезное и такое ароманое.
Ингредиенты:
6 болгарских перца различных цветах
500 грамм фарша филе курицы
300 грамм томаты резаные в банке
1 луковица 100 грамм
банка фасоли
3 зубчика чеснока
столовая ложка оливкового масла
паприка порошок, перец чили, карри, орегано, соль, перец
Приготовление:
Перец вымойте, срежьте верх, чтобы образовалась “шапка” и удалить семенные гнезда.
На сковороде обжарить на оливковом масле нарезанный кубиками лук, добавить измельченный чеснок.
Затем добавить фарш и томат-пюре и тушить минут 15.
Добавить фасоль,перемешайте, приправьте солью, перцем и специями.
Положите начинку в перцы и накройте их “шляпой”.
В большую посуду налейте стакан воды и положите перец.
Варить под крышкой около 30-40 минут. Добавляя воду в случае необходимости.
Приятного аппетита!