Замечательное блюдо получается!
Для приготовления нам понадобится:
говядина - 1 кг
лук - 3 штуки
морковь - 1 штука
масло растительное - 3 ст.л.
сметана - 1 ложка
соль и перец по вкусу
Берем говядину и режем на кусочки.
Далее берем лук и режем полукольцами
Берем морковь и режем крупной соломкой
На сковородку выкладываем мясо и наливаем 1 стакан воды. Добавляем перец и соль.Пока не выкипит вода, тушим.
Добавляем масло растительное и нарезанный лук и перемешиваем.
Туда же добавляем морковку, перемешиваем и жарим.
Как только это все поджарится добавляем ложечку сметаны.
Ждем пока все потушится.
Приятного вам аппетита!
