Друзья, сегодня случайно наткнулось на такое видео! Не могла не поделиться с вами.
Автор видео, Александр Вяземский утверждает что:
Квас на чесноке (мега фермент) улучшает обмен веществ, многократно усиливает секреторную функцию ж/к тракта, разжижает кровь и делает сосуды эластичными, убирает излишки холестерина из крови, улучшает зрение, слух и память. Помогает от синдрома алкогольной абстиненции и табачной зависимости. Снимает наркотическую ломку. Дозировка приёма - строго индивидуальна. От 1 столовой ложки, до 50 мл за один приём. 3 раза в день перед едой. Курс - 1 месяц.
Ответы на вопросы.
А желудок не схватит от такого количества чеснока в банке и можно ли пить такой квас если есть гастрит?
В квасе чеснок уже совсем другой. Но лучше сначала вылечить гастрит с помощью свекольных жмыхов по Болотову. Так и набирайте в поисковике.
Скажите, пожалуйста, чем можно заменить мед, т.к. на мед у меня аллергия?
Квас можно и не консервировать мёдом. Действуем по следующей схеме. Осторожно, чтобы не затронуть осадок, необходимо отлить литр кваса. В банку доливаем литр чистой воды и 1/3 стакана сахара. Оставляем ее в темном теплом месте. Квас в ней снова начинает бродить. Пока приготовится новая порция, лечение начинают, употребляя отлитый. Отливать-доливать квас можно несколько раз (до четырех-пяти). После этого делают свежий. Отлитого литра хватает примерно на три дня. Обычно за это время долитый квас успевает перебродить.
У меня на третий день получился кисель. Что делать?
Сметану сейчас делают не из молока. Нужна деревенская, от коровы. Чеснок тоже желательно со своей грядки. Черемша не подходит для кваса...
У меня чеснок свой и сметана от своей коровы, но тоже получился настой киселеобразный. Квас стоит неделю. А примерно через сколько готов бывает?
Если всё по рецепту, без перебора сахара и сметаны - то всё получится. Готовность при температуре 22 - 24 градуса через две недели.
